La Biofranqueza - Alto Palancia

En una de nuestras salidas tuvimos el placer de conocer a Thomas, que muy amablemente nos enseño su proyecto de vida en la partida de la Franquesa. 

1 ha. de huerta ecológica regada por un manantial de agua cristalina cultivada desde el respeto y la admiración hacia la tierra, consiguiendo  unos excelentes productos, que por supuesto, reflejan todo ese mimo y cuidado.

Las prácticas agroecológicas consiguen un producto limpio, elaborado de manera que favorece la biodiversidad del territorio, con prácticas de responsabilidad social,  protegiendo y potenciando la cultura propia del territorio, y cuidando las prácticas culturales y agrícolas de la zona, 

Gracias por tu generosidad y por ofrecernos un producto tan delicado.

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